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湖北黃石:“公益性+市場化”讓幸福食堂“烹出”幸福滋味
2023-11-23 12:31:43   來源:新華網(wǎng)

“我要干豇豆燒肉、宮保雞丁、清炒茄子,還有包菜?!迸R近中午,82歲的李光明徑直來到湖北省黃石市王家里社區(qū)幸福食堂,排隊、點菜、打包一氣呵成?!袄蟽煽诔?個菜才8塊錢,方便又省心。”他說。


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  在湖北省黃石市王家里社區(qū)幸福食堂,老人們正在排隊購餐。新華社記者王自宸 攝


  就在一個多月前,李光明還在為“吃飯”發(fā)愁。王家里社區(qū)黨委書記余林杰說,社區(qū)60歲以上老人有2000多人。長期以來,因年長、失能,部分老人遭遇“吃飯難”。


  “一個人做多了吃不完,菜少了又怕營養(yǎng)不夠”“去餐廳吃飯很方便,但哪能天天上館子”“過去單位食堂就不錯,飯菜好吃不貴,社區(qū)要是能辦個食堂就好了”……余林杰說,每次社區(qū)工作者上門服務(wù),總能聽到居民這樣的心聲。


  但在社區(qū)辦食堂并不容易。場地選在哪、經(jīng)費誰來出、運營怎么管,都是難題。


  在黃石,像王家里社區(qū)這樣的老年人較多的社區(qū)還不少。為此,黃石市將幸福食堂項目建設(shè)作為今年的民生實事進行重點推進。


  黃石市民政局副局長汪洪峰說,幸福食堂突出公益性和市場化。政府免費提供食堂經(jīng)營場地,使用水、電、氣、熱按居民生活類價格執(zhí)行,對符合標準、正常運營的幸福食堂每年每家補貼5萬元。食堂運營則由具備一定規(guī)模和經(jīng)驗的企業(yè)競爭“上崗”。民政部門還在慈善總會設(shè)立“幸福食堂”基金,動員企業(yè)單位、愛心人士捐贈支持幸福食堂運營。


  在一系列政策的支持下,王家里社區(qū)將閑置的街道司法所利用起來,經(jīng)過裝修改造,總面積310平方米的幸福食堂于今年9月27日正式開業(yè)。


  負責食堂運營的湖北安慧智護健康管理有限公司總經(jīng)理姜婷婷說,在幸福食堂,年齡越大,菜品價格越低,80歲以上老人最低只需支付6元,即可享受兩葷一素一湯。若是老人出行不便,食堂還提供“送餐到家”服務(wù)。


  菜品豐富、價格實惠,王家里社區(qū)幸福食堂開業(yè)不到兩個月,就吸引近800人前來辦理飯卡,每天前來就餐的人穩(wěn)定在300多。


  “幸福食堂要辦得好、辦得久,單靠獎補還不夠,必須激發(fā)企業(yè)內(nèi)生動力?!蓖艉榉逭f,為幫助企業(yè)更好地發(fā)展,民政部門積極引導(dǎo)企業(yè)在提供餐飲服務(wù)基礎(chǔ)上,探索多種經(jīng)營、拓展增值服務(wù)。



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  在湖北黃石市水機路社區(qū)幸福食堂,除提供餐飲服務(wù)外,這里還提供代購等一系列養(yǎng)老服務(wù)。(潘靜茹 攝)


  走進黃石市水機路社區(qū)幸福食堂,這里不僅供應(yīng)一日三餐,還提供代購、旅游、助浴等一系列養(yǎng)老服務(wù)。運營該食堂的黃石樂享智慧養(yǎng)老服務(wù)有限責任公司負責人田樹坤說,幸福食堂每日就餐人員穩(wěn)定,大家不僅在這里吃飯,還在這里休閑娛樂、溝通交流,是一個穩(wěn)定的“流量入口”。為此,企業(yè)以幸福食堂為基礎(chǔ),積極拓展“線上+線下”養(yǎng)老服務(wù),企業(yè)經(jīng)營效益得到一定提高。


  “大力進行扶持、引入競爭機制,都是為了提高幸福食堂的服務(wù)水平?!秉S石市民政局局長陳荷泉說,目前,全市已建成社區(qū)(村)幸福食堂50家,輻射服務(wù)老年人約2萬人次,群眾滿意度很高。下一步,還將根據(jù)群眾需求,增加幸福食堂數(shù)量,提高覆蓋范圍,讓民生保障更有力度和溫度。(記者王自宸、宋立崑)


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