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三游神仙雞
2018-01-21 10:30:41
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

三游神仙雞,是湖北宜昌市一道傳統(tǒng)菜,系選用肥嫩仔雞為原料,經(jīng)宰殺治凈后,以整雞置砂缽用多種調(diào)味料腌漬,再加高湯及香料、冰糖等調(diào)料燒沸,然后移小火至汁濃雞熟裝盤(pán)。色亮香醇,原汁原味。
