“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”。1000多年前，唐朝詩人張志和的詩句，讓鱖魚的美名享譽大江南北。2023年6月2日，武漢市農(nóng)科院水產(chǎn)研究所種業(yè)創(chuàng)“芯”結碩果，國審新品種“武農(nóng)1號”亮相武漢種博會水產(chǎn)新品種推薦活動，展示了武漢種業(yè)踐行科技自立自強的最新成果。
水產(chǎn)專家介紹“武農(nóng)一號”新品種
2022年7月9日，武漢市農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所歷經(jīng)三十年、兩代專家潛心研究，通過傳統(tǒng)育種和現(xiàn)代分子技術輔助育種等手段，選育出的新品種——翹嘴鱖“武農(nóng)1號”，通過國家原良種委員會的審定，成為武漢市選育的首個國審鱖魚新品種。
源自長江嘉魚段的優(yōu)良野生種群
鱖魚，又稱桂花魚、季花魚、桂魚等，自古就有“海中梭，江中鰣，河中鱖”之說。鱖魚不僅肉質(zhì)細嫩鮮美，無肌間刺，口感獨特，而且富含人體所需的8種氨基酸，是老幼皆宜的高檔水產(chǎn)品。
作為湖北省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)特色優(yōu)勢品種，上世紀九十年代初開始，武漢市農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所率先在全國攻克鱖魚小規(guī)格苗種“寸片”的繁養(yǎng)技術并形成批量生產(chǎn)后，就對鱖魚的人工養(yǎng)殖及育種展開持續(xù)研究，從未間斷。2008-2009年，該所專家還對湖北、廣東、湖南、黑龍江不同地理野生群體進行了生長特性和遺傳多樣性評估，為科研打下良好基礎。
水產(chǎn)專家在2023湖北水產(chǎn)新品種推介活動上介紹“武農(nóng)1號”鱖魚
2010年，該所與中科院水生生物研究所組建項目組，從湖北嘉魚長江白沙洲段收集到2公斤以上優(yōu)良野生群體200尾，經(jīng)過種質(zhì)鑒別和連續(xù)4代群體選育，獲得雌核發(fā)育鱖群體和“偽雄魚”群體，2018年成功實現(xiàn)翹嘴鱖“武農(nóng)1號”的交配制種。值得一提的是，項目組自主開發(fā)的2個可以快速、準確鑒定雌性和雄性的分子標記輔助育種技術，對苗種性別鑒定的準確性達到100%。
2019年至2022年，項目組在全國鱖魚主養(yǎng)區(qū)進行了為期4年的養(yǎng)殖中試對比試驗，示范總面積2061.5畝。試驗顯示，在同一養(yǎng)殖條件下，“武農(nóng)1號”養(yǎng)殖成活率高于本地普通鱖魚，生長速度提高23.81%-73.57%，上市期縮短30天以上，可實現(xiàn)畝平利潤11000元以上，養(yǎng)殖綜合效益明顯高于本地普通鱖。
漁民爭相加入“武農(nóng)1號”養(yǎng)殖行列
近幾年，在種業(yè)振興、科技驅(qū)動和市場牽引下，湖北省鱖魚產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，全省鱖魚產(chǎn)量約7.5萬噸，躍居全國第二位，全省鱖魚苗需求量為1.5億尾，發(fā)展?jié)摿薮蟆?br/>
專家介紹，“武農(nóng)1號”新品種不僅具有成活率高、生長速度快、養(yǎng)殖周期短、利潤高等優(yōu)勢，而且食性好，餌料魚配套更加統(tǒng)一簡單。在長江流域5月中旬至7月初為繁殖季節(jié)，“武農(nóng)1號”雌魚懷卵量達5萬－10萬粒，可多次產(chǎn)卵，對寄生蟲、多種致病菌的抵抗力均優(yōu)于普通鱖，上市的商品鱖魚規(guī)格整齊，體型優(yōu)美，含肉率高，消費者歡迎。
近兩年，“武農(nóng)1號”新品種在安徽、江西、湖北等地推廣應用，展現(xiàn)出良好的市場前景。
安徽東至縣潤友鱖魚養(yǎng)殖合作社是“武農(nóng)1號”示范養(yǎng)殖單位之一。社長凌友平告訴記者，合作社有社員100人，2019年時只有自己一家試養(yǎng)“武農(nóng)1號”，由于新品種生長快、利潤高，養(yǎng)殖效益明顯高于本地鱖魚，2020年一下子吸引20多名社員加入養(yǎng)殖行列。目前，半數(shù)社員都在養(yǎng)殖“武農(nóng)1號”，養(yǎng)殖成活率達71.2%以上，比本地鱖魚生長速度提高26%，每畝產(chǎn)量462公斤，社員畝平增收20%以上。
江西省南城縣華洋水產(chǎn)養(yǎng)殖公司也是最早引種“武農(nóng)1號”的企業(yè)之一，公司負責人介紹，“武農(nóng)1號”經(jīng)過120天的養(yǎng)殖期，成活率達78.5%，比本地鱖生長速度提高73%，平均養(yǎng)殖規(guī)格達724克/條，畝產(chǎn)量568公斤，高峰期每畝利潤近3萬元。
“將持續(xù)推進創(chuàng)新研發(fā)，讓種業(yè)裝上更多‘中國芯’”，武漢市農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)所相關負責人表示，目前每年可向市場提供“武農(nóng)1號”雌性親本5000尾，1.5cm以上規(guī)格苗種1000萬尾，將全國范圍內(nèi)推廣規(guī)?；瘮U繁技術和高效健康養(yǎng)殖模式，著力推進鱖產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，真正為“鼓起農(nóng)民的錢袋子，豐富百姓的菜籃子”做出更大貢獻。（通訊員/魏輝杰）
