畢昇故里英山，正書(shū)寫(xiě)著“藥香”的新傳奇，這個(gè)縣把準(zhǔn)“棋眼”、果敢落子，堅(jiān)持對(duì)內(nèi)整合 、對(duì)外開(kāi)放，積極探索“中藥+”融合發(fā)展新模式，結(jié)出了串串碩果——一杯中藥奶茶“圈粉”的背后
黃岡日?qǐng)?bào)記者 鄒德祥
10月11日，位于英山縣溫泉鎮(zhèn)金石路的生生之源飲品店開(kāi)業(yè)，該店推出多款中藥奶茶，這是英 山首家中藥飲品店。
記者走進(jìn)店鋪，店內(nèi)櫥窗整齊排列著烏梅、山楂、陳皮、決明子、枸杞、黃芪、金銀花、桑葚 、甘草、茯苓、葛根、百合、胖大海、羅漢果等中藥材，最引人注目的是各式中藥奶茶“圈粉”， 開(kāi)業(yè)以來(lái)，每天銷售100多杯，高峰時(shí)一天能賣(mài)260杯。
“中藥養(yǎng)生是大趨勢(shì)，店里的產(chǎn)品都是針對(duì)大眾體質(zhì)的配方，有養(yǎng)生的功效。”該店工作人員介 紹，他們將“藥食同源”的藥材熬制成藥湯，再加入牛奶、小料等做成奶茶或果茶，消費(fèi)者好評(píng)不 斷。
價(jià)格實(shí)惠量又足，中藥奶茶成“新寵”。
“終于在家門(mén)口喝上中藥茶飲了！”10月13日，21歲的英山姑娘徐燕進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)了一杯“美容養(yǎng)顏 茶飲”。當(dāng)天晚上，她還高興地發(fā)了一個(gè)朋友圈。
“我們的茶飲都是現(xiàn)場(chǎng)手工熬制，確保品質(zhì)和口感。”店主張站國(guó)說(shuō)。記者現(xiàn)場(chǎng)嘗試了一杯名為 “解壓茶飲”的養(yǎng)生茶飲。這款茶飲有鎮(zhèn)靜、安神、理氣等功效的成分。據(jù)了解，生生之源飲品店 還將走線上、線下結(jié)合的銷售模式，消費(fèi)者可以在網(wǎng)上下單，快遞送到家。
一杯色香味濃郁的中藥奶茶，為何備受推崇？
英山縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心副主任肖寶江告訴記者，英山縣位于湖北省東北部、大別山主峰 南麓，地處北緯30度黃金產(chǎn)藥帶。境內(nèi)生長(zhǎng)著1181種天然藥材，其中植物類208科1061種，動(dòng)物類30 科80種，礦物類30種，菌生類10種，適宜人工種植的常用中藥材300多種，享有“大別山天然藥用植 物資源寶庫(kù)”之美譽(yù)，是中國(guó)藥材之鄉(xiāng)、全國(guó)中藥材主要生產(chǎn)區(qū)和出口基地、全國(guó)最大茯苓生產(chǎn)地 和湖北“三大藥庫(kù)”之一。
近年來(lái)，英山縣將中藥材產(chǎn)業(yè)作為全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，圍繞“發(fā)展大品種、培育大企業(yè)、創(chuàng)建 大品牌、拓寬大市場(chǎng)”目標(biāo)，堅(jiān)持對(duì)內(nèi)整合、對(duì)外開(kāi)放，以供應(yīng)鏈思維改造提升中藥材產(chǎn)業(yè)鏈，著 力推進(jìn)“醫(yī)、藥、養(yǎng)、文、旅、康”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力打造現(xiàn)代中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈集群。
從“良藥苦口”到“良藥可口”，該縣圍繞“藥鄉(xiāng)”資源，強(qiáng)化科技興藥，推動(dòng)創(chuàng)新能力升級(jí) ，城鄉(xiāng)處處飄蕩著縷縷“藥香”。
英山縣吉利中藥材有限公司完成藥食同源食品加工生產(chǎn)線項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)茯苓多糖植物飲品、茯苓 面、葛根丸等藥食同源產(chǎn)品。湖北綠欣源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在現(xiàn)有中藥飲片、中藥代用茶等傳統(tǒng)產(chǎn) 品的基礎(chǔ)上，新開(kāi)發(fā)3個(gè)以中藥文創(chuàng)產(chǎn)品、中藥伴手禮為主的系列衍生新產(chǎn)品。該公司新推出的蒼術(shù) 合香牌、藥珠手串、蒼術(shù)香等產(chǎn)品，在市場(chǎng)上成了“香餑餑”。
英山圍繞好山好水好物產(chǎn)，還做活“中藥+康養(yǎng)”文章，在城區(qū)新建艾灸體驗(yàn)館、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 中心。將道地藥材與天然溫泉相結(jié)合，打造集休閑、養(yǎng)生一體的藥浴體驗(yàn)。打造“藥膳一條街”， 推廣天麻燉土雞、當(dāng)歸羊肉等精品藥膳。
“中藥材從田間地頭走上工廠的流水線，進(jìn)入各大醫(yī)院的門(mén)診和臨床，還亮相大街小巷成了市 民開(kāi)蓋即飲的中藥奶茶，讓土疙瘩成了搶手貨，英山中藥材產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新求變中實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)鏈、延鏈、 強(qiáng)鏈的跨越發(fā)展?！焙敝嗅t(yī)藥大學(xué)教授石召華介紹。
