“豬頸肉 位于豬頸兩邊,因其稀少而珍貴,所以有“黃金六兩”之稱,此部位肉脂如雪花般均勻分布 肉質(zhì)鮮嫩,入喉爽口滑順,口勁適中。用奧爾良烤肉料腌制后,電餅鐺烤香,鮮嫩味美,制做簡單,人人愛哦。食材:豬頸肉400克、烤肉料30克配料:洋蔥適量、食用油適量。清水適量?!?/span>
1
備好食材。
2
烤肉料加入適量清水和勻。
3
豬頸肉切片,厚度均勻。加入烤肉料拌勻。入冰箱腌制1小時(shí)。
4
電餅鐺預(yù)熱。
5
按烤肉鍵,上蓋也開啟。擺上洋蔥。肉片。
6
聽到滴聲,香噴噴的烤肉就好了。
電餅鐺烤制無技巧。腌制時(shí)間長一些更入味。
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