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愛(ài)不釋“口”的培根嫩筍
2018-01-21 10:04:16   來(lái)源:搜狐美食

 

 

  

  培根嫩筍

  主料:山野筍1包250g,培根3片

  輔料:蔥姜適量,小紅辣椒3個(gè)

  調(diào)料:鹽1/4勺,雞精1/4勺

  制作方法:

  

  1. 袋裝山野筍拆包沖洗一下,斜切成片

  2. 培根3片切成小塊

  3. 蔥蒜和小紅辣椒切碎備用

  

  4. 鍋內(nèi)放少量油,將培根炒至稍微變硬

  5. 放入蔥蒜和小紅辣椒炒香

  6. 放入筍片翻炒片刻,調(diào)入鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋

  小叮嚀

  培根已經(jīng)比較咸了,所以這道菜放的鹽一定要少。不放鹽和雞精,用味極鮮醬油1小勺調(diào)一下味其實(shí)也很鮮美。


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