综合国产在线,91麻豆精品,亚洲国产一区二区在线电影,操亚洲

地方頻道:
您的當前位置:首頁>美食
香菇燒麥
2018-01-21 10:04:30   來源:搜狐美食

   燒麥也叫燒賣,是一種在南北方都很常見的點心,由于它的造型不收口,有一種內餡外露的霸氣,更像一朵小花。

  食材:豬腿肉200克、糯米300克、香菇5朵、生抽、耗油、白糖、鹽、餃子皮適量

  步驟:

  1、準備好所需食材。

  2、糯米放水中浸泡一夜,浸泡后的糯米煮出來更好吃。

  3、將豬肉肥瘦分開切丁,香菇洗凈后切小丁備用。

  4、糯米放電飯鍋蒸熟后取出涼透。

  5、油鍋7分熱,倒入香蔥爆香,再轉小火煸炒肥肉,多炒一會兒直至把肥油都煸出來。

  6、再倒入切好的瘦肉,翻炒均勻。

  7、最后下入香菇丁。

  8、調入少許生抽、耗油、白糖、鹽。

  9、最后將炒好的餡兒跟煮好的糯米混合,用勺子攪拌均勻。

  10、燒麥皮可用自己做的,也可用市場買來的餃子皮,買來的餃子皮需用搟面杖再搟大一些就好。

  11、皮中填入七分滿的燒麥餡兒。

  12、用手沿皮邊緣捏至張口狀,收出小褶子來,微微露出餡兒即可。

  13、放入蒸箱或蒸鍋中,上汽后蒸十分鐘即可出鍋。

  小貼士:

  1、包好的燒麥一下吃不完,可放冰箱冷凍,吃的時候取出來蒸熟即可。

  2、餡料也可根據(jù)個人喜好添加些胡蘿卜,青豆等等。


技術支持:湖北報網(wǎng)新聞傳媒有限公司

今日湖北網(wǎng)版權所有 鄂ICP備2020021375號-2 網(wǎng)絡傳播視聽節(jié)目許可證(0107190) 備案號:42010602003527 違法和不良信息舉報中心