
烤蝦,還是黑椒味的,我很推崇。
做過(guò)無(wú)數(shù)的海鮮菜,也做過(guò)各種版本的烤蝦。
和蔬菜搭配用烤箱烤過(guò),但是蔬菜出來(lái)確實(shí)水水的口感不好,
用炒鍋過(guò),但是很吃油,非常的不健康。
想著給家人更多的健康,更多的美食,
于是搬出來(lái)空氣炸鍋,
嗯,是噠,只要10分鐘,
一鍋酥脆可口,連蝦皮都可以直接吃下去的黑椒烤蝦,
就這樣誕生了。
安全,衛(wèi)生,健康,孩子也可以動(dòng)手操作,
更是零廚藝的你的最佳選擇,
愛(ài)喝酒的男士,不妨這樣來(lái)一份,那感覺(jué)一定是美美的。
黑胡椒烤蝦
材料:新鮮活蝦適量
輔料:青椒 新鮮茶樹(shù)菇 五花肉丁 蘆筍 青蒜
調(diào)料:黑胡椒顆粒
腌料:檸檬汁 姜片
做法:
1、事先將活蝦用檸檬汁和姜片腌制10分鐘左右
2、蘆筍掰成小段,青椒切小塊
3、預(yù)熱空氣炸鍋5分鐘后將五花肉丁、其他輔料,最后是腌制好的蝦一一放入空氣炸鍋中
4、然后撒適量的黑胡椒顆粒
5、時(shí)間200度10分鐘左右(嗯,中途可以取出炸籃晃動(dòng)下讓材料受熱均勻)
小叮嚀:
檸檬汁和姜片可以去腥,腌制后可以一起放入炸鍋中烤制
輔料可以根據(jù)自己口味選擇,當(dāng)然盡量要選擇容易熟的,要和主料烤制時(shí)間差不多為好
材料如果太多,烤制中途可以取出晃動(dòng)下讓受熱更均勻