南瓜的創(chuàng)意新吃法，學(xué)起來(lái)吧！
2018-01-21 10:10:23
來(lái)源：搜狐美食
秋冬季節(jié)，正式吃南瓜的季節(jié)。
南瓜這種好吃的東西，蒸著吃、煮著吃、烤著吃，怎么吃都好吃。
今天要教大家做的是南瓜創(chuàng)意吃法，南瓜盒子！
南瓜盒子
主料：面粉400克、南瓜300克
輔料：白糖20克、酵母4克、蛋黃1個(gè)、白芝麻、蛋清1個(gè)
南瓜盒子的做法
1、面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵兩倍
2、把南瓜去皮去籽切小丁，用蒸鍋蒸熟透，取出用勺子壓成泥，加白糖拌均勻放涼
3、把發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條分成劑子，搟成圓片，加南瓜呢，包成盒子形狀，用叉子壓成花邊
4、蓋上發(fā)酵一會(huì)，刷上蛋黃液，撒上白芝麻
5、盒子放進(jìn)炸籃，空氣炸鍋通電設(shè)置180度時(shí)間16分鐘，把盒子放進(jìn)炸籃里推進(jìn)去，時(shí)間到聽(tīng)到提示聲音拉出炸籃即可
南瓜盒子的做法小貼士
1、面粉也可以加黃油或者酥油一起和面，味道更好
2、每個(gè)人做的盒子大小不一樣，烤的時(shí)間會(huì)不一樣的
南瓜盒子食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，會(huì)降低油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，影響機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，會(huì)降低油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，影響機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
