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南瓜的創(chuàng)意新吃法,學(xué)起來(lái)吧!
2018-01-21 10:10:23   來(lái)源:搜狐美食

 秋冬季節(jié),正式吃南瓜的季節(jié)。

南瓜這種好吃的東西,蒸著吃、煮著吃、烤著吃,怎么吃都好吃。

  今天要教大家做的是南瓜創(chuàng)意吃法,南瓜盒子!

南瓜盒子

主料:面粉400克、南瓜300克

輔料:白糖20克、酵母4克、蛋黃1個(gè)、白芝麻、蛋清1個(gè)

南瓜盒子的做法

1、面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面團(tuán),發(fā)酵兩倍

2、把南瓜去皮去籽切小丁,用蒸鍋蒸熟透,取出用勺子壓成泥,加白糖拌均勻放涼

3、把發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條分成劑子,搟成圓片,加南瓜呢,包成盒子形狀,用叉子壓成花邊

4、蓋上發(fā)酵一會(huì),刷上蛋黃液,撒上白芝麻

5、盒子放進(jìn)炸籃,空氣炸鍋通電設(shè)置180度時(shí)間16分鐘,把盒子放進(jìn)炸籃里推進(jìn)去,時(shí)間到聽(tīng)到提示聲音拉出炸籃即可

南瓜盒子的做法小貼士

1、面粉也可以加黃油或者酥油一起和面,味道更好

2、每個(gè)人做的盒子大小不一樣,烤的時(shí)間會(huì)不一樣的

南瓜盒子食材搭配小提示

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食,會(huì)降低油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,影響機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食,會(huì)降低油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,影響機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。


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