湖北長陽丨津洋口小學(xué)：構(gòu)建食堂安全“防火墻” 撐起師生飲食“保護(hù)傘”
2019-04-16 14:58:40
來源：今日湖北
本網(wǎng)訊（通訊員 田亞敏）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理工作，提高食堂從業(yè)人員規(guī)范操作和自我防護(hù)能力，預(yù)防火災(zāi)、處置火災(zāi)及提高災(zāi)害事故的應(yīng)急處置能力，4月15日,龍舟坪鎮(zhèn)津洋口小學(xué)總務(wù)處、安全辦組織學(xué)校食堂及后勤工作人員開展了食堂安全知識培訓(xùn)和消防演練活動(dòng)。
總務(wù)處和后勤負(fù)責(zé)人針對食堂工作崗位的性質(zhì)，就火災(zāi)發(fā)生的主要原因、種類、預(yù)防措施、處理辦法、消防器材的正確使用與保養(yǎng)等知識進(jìn)行了講解，并現(xiàn)場示范了消防水帶、滅火器等器材的操作和使用方法。
當(dāng)天，培訓(xùn)還對“食堂食品安全重要性”“如何做好食品安全管理工作”“發(fā)生群體食物中毒如何處置”等方面進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),對采購貯存、加工操作、清洗消毒、食品留樣、食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重申。
（編輯：陳斯瑩）
