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“食”刻安全守護(hù)，筑牢社區(qū)飲食防線
2025-03-02 20:51:44
來源：今日湖北
本網(wǎng)訊（通訊員：楊念、徐波）為確保轄區(qū)居民的健康飲食，保障群眾身體健康和食品安全。近日，建華社區(qū)網(wǎng)格員聯(lián)合志愿者深入轄區(qū)商超、餐飲店、小吃店等經(jīng)營場所開展食品安全隱患大排查。
此次檢查范圍覆蓋轄區(qū)內(nèi)各類商超、餐飲店、小吃店等。網(wǎng)格員們重點查看餐飲單位的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證是否齊全且在有效期內(nèi)，從業(yè)人員健康證持有情況是否合規(guī)。在食品加工操作間，他們仔細(xì)檢查食材的儲存條件，查看是否存在過期、變質(zhì)食品，對餐具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)也進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。
檢查過程中，針對部分餐飲商家存在的食材擺放雜亂、消毒記錄不全等問題，網(wǎng)格員現(xiàn)場提出整改意見，明確整改期限，并耐心向商家普及食品安全知識和相關(guān)法規(guī)政策，督促其務(wù)必落實食品安全主體責(zé)任。
通過此次排查，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)食品商戶們的經(jīng)營行為，提高了他們的食品安全意識，有效的降低和減少了食品安全隱患。下一步，建華社區(qū)將持續(xù)深化食品安全宣傳，深入排查各類隱患，及時了解村民的需求，以實際行動保障群眾“舌尖上的安全”。
