校園食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全，是老百姓熱切期盼的身邊實事。民心所向即為工作導向，自2023年12月以來，湖北省各級市場監(jiān)管部門深入開展校園食品安全排查整治，依法查處一批校園食品安全典型案件，現(xiàn)公布如下：
01
湖北省荊州市監(jiān)利市市場監(jiān)管局查處監(jiān)利市黃歇口鎮(zhèn)某小學未按規(guī)定履行食品安全管理責任案
2024年2月29日，監(jiān)利市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對黃歇口鎮(zhèn)某小學進行現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)該學校未按規(guī)定填報“日管控、周排查、月調度”，也未對校內食品安全總監(jiān)及食品安全員開展培訓、考核，未安裝任何滅鼠設備、設施。執(zhí)法人員下達《當場處罰決定書》，要求學校立即整改，給予警告。2024年3月11日，執(zhí)法人員再次檢查，發(fā)現(xiàn)該校仍不能出示《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查整治報告》《每月食品安全調度會議紀要》及食品安全員培訓、考核記錄。當事人行為違反《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條、第六條第一款第四項、第十條、第十一條、第十二條、第十三條、第十六條第一款的規(guī)定。監(jiān)利市市場監(jiān)管局依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條，責令當事人改正違法行為，給予罰款的行政處罰。
02
湖北省鄂州市鄂城區(qū)市場監(jiān)管局查處鄂州市某小學食品生產經營不符合食品安全標準案
2024年3月7日，執(zhí)法人員在對鄂州市某小學食堂進行現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)該校食堂存在布局流程不合理、操作間無分區(qū)等問題，當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第四項的規(guī)定。鄂城區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項之規(guī)定，結合當事人的違法事實及情節(jié)，責令當事人改正上述違法行為，并給予警告處罰。
03
湖北省黃石市陽新縣市場監(jiān)管局查處白沙鎮(zhèn)某中學復用餐飲具抽檢不合格案
2024年3月7日，陽新縣市場監(jiān)管局對該中學進行餐飲具抽樣檢查。經檢驗，結論為分餐盤檢出大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》的規(guī)定。陽新縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，給予罰款的行政處罰。
04
湖北省十堰市竹溪縣市場監(jiān)管局查處某學校使用超過保質期食品原料加工制作食品案
2024年3月11日，十堰市竹溪縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某學校食堂進行現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員分別在該學校食堂操作間操作臺上及調料庫房貨架上檢查發(fā)現(xiàn)食品調味品已超過保質期，當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三款的規(guī)定。竹溪縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第二項的規(guī)定，沒收當事人超過保質期的食品調料，給予罰款的行政處罰。
05
湖北省襄陽市樊城區(qū)市場監(jiān)管局查處襄陽市某中學未落實食品安全主體責任案
2024 年4月7日，樊城區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對襄陽市某中學食堂食品安全主體責任落實情況進行了監(jiān)督檢查。經查，該校食堂存在滅蠅燈位置設置不合理，部分地漏、通風管道縫隙過大、庫房擋鼠板缺失，食品未離地存放，“日管控、周排查、月調度”自查工作未落實等情況，當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第二項和《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條的規(guī)定。樊城區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，責令當事人改正未落實食品安全主體責任的行為，并給予警告的行政處罰。
06
湖北省荊門市京山市市場監(jiān)管局查處某小學食品生產經營不符合食品安全標準案
2024年4月11日，京山市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對該小學食堂進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂衛(wèi)生環(huán)境較差，存留樣實物與菜譜有一樣不符，與外界相通的下水道縫隙過大，操作間天花板有霉斑等問題，當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定。京山市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的第一款第十二項的規(guī)定，責令當事人立即改正，并給予警告的行政處罰。
07
湖北省隨州市隨縣市場監(jiān)管局查處洪山鎮(zhèn)某學校使用超過保質期的原料加工食品案
2024年4月16日，隨州市隨縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對洪山鎮(zhèn)某學校進行現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)該校食堂操作臺上擺放1瓶某品牌陳醋，執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時該陳醋過期137天，且已開瓶使用。該局執(zhí)法人員在食堂食品存儲庫房里發(fā)現(xiàn)2瓶未開封與上述在操作臺上發(fā)現(xiàn)的同一生產廠家的同一批次陳醋，且都已過期，當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三項的規(guī)定，屬于使用超過保質期的食品原料加工食品的違法行為。隨州市隨縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第二項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，沒收超過保質期的食品原料，給予罰款的行政處罰。
08
湖北省孝感市云夢縣市場監(jiān)管局查處某小學未按規(guī)定履行食品安全管理責任案
2024年5月9日，云夢縣市場監(jiān)管局、教育局組成聯(lián)合檢查專班對該學校食堂進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)食堂與外面相通處擋鼠板放置不規(guī)范，存在有害生物侵入情況，當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第二項的規(guī)定。云夢縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，給予警告的行政處罰。
