3月28日，中國腸衣龍頭神冠集團(tuán)，亮相2025武漢良之隆第十三屆中國食材電商節(jié)，在本屆良之隆現(xiàn)場，神冠“炸、嫩、脆、亮、鮮、彩”腸衣系列，以全場景覆蓋的產(chǎn)品矩陣、全球領(lǐng)先的產(chǎn)能規(guī)模及70%國內(nèi)市場高占率和30%全球市占率，再次展示了中國腸衣企業(yè)，在膠原蛋白應(yīng)用領(lǐng)域的創(chuàng)新突破和市場領(lǐng)導(dǎo)地位。
新品迭代加速，革新膠原蛋白食品應(yīng)用新路徑
作為中國膠原蛋白腸衣開創(chuàng)者，神冠集團(tuán)深耕膠原蛋白技術(shù)與研發(fā)應(yīng)用46年，目前已覆蓋市面上所有香腸，包括火山腸、烤腸、廣式臘腸、煙熏香腸、哈爾濱紅腸等，其腸衣壁厚均勻、充填強度高、透明度好、口感好、煙熏上色均勻、有光澤，可定制化個性需求的腸衣高品質(zhì)特性，斬獲行業(yè)高度關(guān)注。
同期，神冠牛膠原食材新品——牛膠原缽缽雞和牛小筋驚艷亮相，其彈韌鮮滑，爽口筋道的口感，讓現(xiàn)場食客大飽口服。眾多采購商品嘗神冠牛膠原缽缽雞和牛小筋后，表達(dá)出強烈合作意愿。
研發(fā)創(chuàng)新不斷，夯實行業(yè)壁壘
70%的國內(nèi)市場高占率和全球30%的市場份額，助推神冠穩(wěn)居行業(yè)第一梯隊。專注膠原蛋白技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用46年以來，神冠始終堅持自主研發(fā)與創(chuàng)新，累計擁有國家專利、境外專利及外國專利120多件；擁有3項世界首創(chuàng)膠原蛋白腸衣生產(chǎn)技術(shù)；獲得國家科技進(jìn)步獎、國家級新產(chǎn)品獎、中國專利優(yōu)秀獎、以及省部級科技進(jìn)步獎、新產(chǎn)品獎等60多項，超100項技術(shù)產(chǎn)品填補國內(nèi)空白。隨著神冠70億米膠原蛋白腸衣年產(chǎn)項目的竣工，其規(guī)模占據(jù)全球膠原蛋白腸衣總產(chǎn)能的三分之一，進(jìn)一步鞏固了“全球最大膠原蛋白腸衣制造商”地位。
錨定“一體三翼”，推動中國標(biāo)準(zhǔn)走向世界
神冠以膠原蛋白為主體，膠原蛋白食品、膠原蛋白護(hù)膚品、高分子膠原蛋白醫(yī)用生物材料組成的“一體三翼”架構(gòu)，正加速推進(jìn)膠原蛋白現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。從生產(chǎn)中國第一根膠原蛋白腸衣，到如今成為全球膠原蛋白產(chǎn)能冠軍，神冠以技術(shù)創(chuàng)新與全產(chǎn)業(yè)鏈布局，不僅打破歐美技術(shù)壟斷，更推動中國標(biāo)準(zhǔn)走向世界。
