在陽(yáng)新仙島湖的煙火日常中，一份尋常的菜單也能成為民生的“晴雨表”。12月9日，陽(yáng)新縣生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)管理處黨委書記、主任，王英鎮(zhèn)黨委書記孔祥鵬一行走進(jìn)當(dāng)?shù)氐牟宛^、農(nóng)家樂(lè)調(diào)研，對(duì)仙島湖“四寶”菜單中的菜品價(jià)格進(jìn)行了考量與調(diào)整，尤其是將“銀魚(yú)炒雞蛋”這一道當(dāng)?shù)靥厣?span >佳肴的價(jià)格從48元每份提升至58元，看似微小的變動(dòng)，實(shí)則蘊(yùn)含著對(duì)民生實(shí)事的深切關(guān)懷。

從今年五月份起，一塊塊“金色邊框”的招牌在陽(yáng)新縣王英鎮(zhèn)區(qū)主干道沿線餐廳先后“亮相”，在各餐廳醒目位置推介仙島湖“四寶”——陽(yáng)新屯鳥(niǎo)湯、銀魚(yú)炒雞蛋、胖頭魚(yú)燉湯/干鍋和仙島湖鮮魚(yú)鮮蝦，在每一塊展示圖的右下方，都標(biāo)明了每一道菜品的參考價(jià)格，這是王英鎮(zhèn)倡導(dǎo)明碼標(biāo)價(jià)的暖心之舉。

“仙島湖的水質(zhì)長(zhǎng)期保持在二類以上，能見(jiàn)度達(dá)7米以上，是230余萬(wàn)人的飲用水源地。在得天獨(dú)厚的環(huán)境條件下，孕育出肉質(zhì)鮮美、口感獨(dú)特的銀魚(yú)、鮮魚(yú)鮮蝦，使仙島湖在原有的文旅基礎(chǔ)上更加增添了美食文化閃光點(diǎn)?！毕蓫u湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)管理處黨委委員、副主任何賢鍇介紹說(shuō)。

仙島湖“四寶”作為本地特色餐飲文化的代表，不僅是游客品嘗當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的必選，更是本地居民日常飲食消費(fèi)的重要組成部分。然而，隨著物價(jià)的波動(dòng)和市場(chǎng)環(huán)境的變化，這些特色菜品的價(jià)格定位逐漸成為影響民生福祉與仙島湖旅游形象的關(guān)鍵因素。

當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)多年餐館的老板蔡曉方說(shuō)：“銀魚(yú)炒雞蛋一直是咱店里的招牌，深受游客青睞，可是這幾年來(lái)銀魚(yú)進(jìn)價(jià)越來(lái)越高，一份銀魚(yú)炒雞蛋要用到銀魚(yú)2兩，雞蛋6—8個(gè)，48元的價(jià)格真的讓我們很為難，要不就降低品質(zhì)，要不就沒(méi)有多少利潤(rùn)。”

陽(yáng)新縣委書記、縣長(zhǎng)楊波也知道了仙島湖銀魚(yú)炒雞蛋定價(jià)低一事，專門與孔祥鵬交待：“你們要好好調(diào)研一下，定一個(gè)合理的價(jià)格，既要惠及當(dāng)?shù)厝罕?，也要讓廣大游客滿意?！?/p>

“我們這幾天通過(guò)實(shí)地走訪調(diào)研，充分尊重了各商家的意愿，結(jié)合物價(jià)浮動(dòng)、店家生產(chǎn)成本等，決定將銀魚(yú)炒雞蛋的參考價(jià)從48元每份提升至58元，既讓商家保證數(shù)量和質(zhì)量、賺得到錢，也保證游客吃到美味、吃得放心。”王英鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長(zhǎng)彭易剛介紹。

正在本地旅游的外地游客張宇先生在品嘗仙島湖“四寶”時(shí)聽(tīng)聞此事，也發(fā)表了自己的看法：“來(lái)這旅游既是觀賞仙島湖的美景，也是沖著當(dāng)?shù)?span >特色美食來(lái)的，價(jià)格合理是一方面，但更希望能吃到正宗地道的菜品。如果因?yàn)閮r(jià)格低而品質(zhì)下降，那旅游體驗(yàn)肯定會(huì)大打折扣。適當(dāng)調(diào)整價(jià)格能保證品質(zhì)的話，我覺(jué)得是很明智的做法。”

“這一份銀魚(yú)炒雞蛋的價(jià)格調(diào)整并非簡(jiǎn)單的數(shù)字變動(dòng)，而是通過(guò)合理的價(jià)格設(shè)定，一方面保障餐館能夠采購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的銀魚(yú)食材，確保菜品的品質(zhì)與口感始終如一，讓消費(fèi)者能夠品嘗到地道美味的仙島湖“四寶”；另一方面，也為本地餐飲行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展提供了有力支持，促進(jìn)了就業(yè)與經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。”陽(yáng)新縣仙島湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)管理處黨委書記、主任，王英鎮(zhèn)黨委書記孔祥鵬說(shuō)到。